日経トレンディの紹介記事でもお知らせしましたが、2月13日のTBS系の「はなまるマーケット」でも、バトンドールについて放送していました。
大阪駅の阪急うめだ本店のデパ地下が大変なことになっています。
開店前からお菓子のグルメファンの大行列ができており、2時間前から待っている人も。
買い物かごがいっぱいになるほど、皆さんを虜にしているお菓子というのが、あのポッキーをアレンジした新商品です。
商品名も「バトンドール」と言い、5つの味を楽しめて各20本入りで481円です。
販売会社の江崎グリコマーケティング部の大森輝一さん、「チョット贅沢なおもてなしスイーツとして、40代～60代の女性をターゲットにして開発しました。」
一般的なプレッツエルと異なるのは、プレッツエルの生地です。
フランス産の小麦を使い、バターをたっぷり練り込むだけでなく、焼き上げた後も、何と霧状のバターを振りかけるというこだわりようです。
大森輝一さん、「通常のプレッツエルよりは、さらにコクと香りがある商品となっています。」
生地と合うように、チョコレートにはココアバターをふんだんに使用しています。
リピーターのお客さんは、「高級って感じがしますね。」
別なお客さんは、「ボリュームがあって、すごく香ばしさを感じました。」
Allaboutスイーツガイド・スイーツジャーナリストの平岩理緒さん、「大手メーカーだけではなくて、老舗のお菓子屋さんでも、やっぱり新しいお客さんを取り込みたいとして、新商品の開発をしています。」とのこと。
